Pisamos el Campo

Como bien dice Antoine de Saint Exupery el autor de El Principito:

“No heredamos la tierra de nuestros padres, la tomamos prestada a nuestros hijos”

Sólo una viña sana y equilibrada será capaz de transmitir la singularidad de un lugar.

- PONEMOS EN MARCHA un protocolo para evaluar los puntos débiles y establecer las maneras de mejorarlos.

- ACOMPAÑAMOS AL RESPONSABLE de viticultura para tomar las decisiones correctas (nuevas plantaciones, trabajos del suelo, cubierta vegetal, poda, poda en verde, tratamientos fitosanitarios, conducción de la viña, …).

- TRABAJAMOS para que la viña sea más resistente y pueda defenderse mejor frente a las adversidades del clima. Pensamos que nuestro deber es practicar una viticultura natural, sensata, ecológica y humana.

¡No podemos permitir que el vino sea el fruto de una viticultura perjudicial al medio ambiente!