¿Quién?
Pertenece a José Antonio Gonzalez .
¿Dónde?
Pollensa (al Nordeste de Mallorca, VT de Mallorca)
¿Desde?
2013
¿Con qué?
Merlot, Syrah, Mantonegro, Gorgollasa, Callet.
¿Por qué?
Un terroir muy interesante, suelos arcilloso-calcáreos, temperaturas moderadas por su cercanía al mar (en verano el viento térmico evita que suban demasiado las temperaturas), y por su ubicación respeto a la Sierra de la Tramuntana: está en el piedemonte de la Sierra, recoge las aguas que bajan de la montaña y alimentan capas freáticas y evitan estrés demasiado pronunciado en verano.
www.canxanet.com
Ver Flickr
Pertenece a José Antonio Gonzalez .
¿Dónde?
Pollensa (al Nordeste de Mallorca, VT de Mallorca)
¿Desde?
2013
¿Con qué?
Merlot, Syrah, Mantonegro, Gorgollasa, Callet.
¿Por qué?
Un terroir muy interesante, suelos arcilloso-calcáreos, temperaturas moderadas por su cercanía al mar (en verano el viento térmico evita que suban demasiado las temperaturas), y por su ubicación respeto a la Sierra de la Tramuntana: está en el piedemonte de la Sierra, recoge las aguas que bajan de la montaña y alimentan capas freáticas y evitan estrés demasiado pronunciado en verano.
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